„Zdrowie człowieka tkwi od pokoleń w tym co ma w głowie i co na stole” [Jan Gawęcki]
Racjonalne żywienie jest jednym z istotnych czynników determinujących stan zdrowia społeczeństwa, jego pomyślność i aktywność zawodową. Mając to na uwadze organizacje międzynarodowe i władze poszczególnych krajów podejmują różne działania zmierzające do podniesienia poziomu wiedzy żywieniowej ludności, szczególnie młodego pokolenia.
Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności, wychodząc naprzeciw tym dążeniom, stawia sobie za cel rozwijanie zainteresowań uczniów i nauczycieli szkół ponadgimnazjalnych problemem żywienia, upowszechnianie wzorców racjonalnego żywienia i promocję zdrowia oraz tworzenie dla zdolnej młodzieży możliwości ogólnopolskiej rywalizacji w tym obszarze wiedzy.
Serdecznie zapraszam uczniów do wzięcia udziału w rozgrywkach XXIII Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności a zainteresowanych proszę o zgłoszenie się do Pani mgr Grażyny Kubic do dnia 5 października 2018 roku.
W roku szkolnym 2018/2019 tematem wiodącym są „Produkty mleczne- technologia i rola w żywieniu”.
Kraków, 24 września 2018 r., mgr Grażyna Kubic nauczyciel biologii, trener, coach
Kuratorium Oświaty 
Portal edukacyjny Miasta Krakowa
Ministerstwo Edukacji Narodowej
Ośrodek Rozwoju Edukacji
Okręgowa Komisja Egzaminacyjna
Centralna Komisja Egzaminacyjna
Konrad Adenauer Gymnasium
Polsko-Niemiecka Współpraca Młodzieży
Uniwersytet Jagielloński
Uniwersytet Pedagogiczny
Uniwersytet Papieski
Akademia Ignatianum
Akademia Górniczo-Hutnicza
Politechnika Krakowska
Uniwersytet Ekonomiczny
Uniwersytet Rolniczy
Morio Web